澎湖旅遊住宿業者說顧客一直以來都是上網比價,挑選CP值高的民宿,從來沒思考過為什麼開這個價?當初老闆們討論甚久,最後以競爭者為出發點,無論是具備風格特色的民宿,還是鬧中取靜的背包客棧,透過訂房平台、電洽、親洽,想辦法得知周遭其他旅店的收費模式,模仿就是最好的學習。再來就要考量淡旺季的成本不同,價格也應有所變化,如同溫泉產業,價差可達到4倍以上。搭配節慶活動,像情人節時,全家入住只收父母費用等,定價也是行銷策略重要的一環。
澎湖民宿推薦業者說除了想清楚自己個性適不適合,經營民宿肯定會遇到不講理的「奧客」。經常遇上愛亂殺價的客人,幾乎是所有民宿主人的夢魘,也考驗經營者的EQ。遇到「奧客」是家常便飯,有的人甚至還沒入住,光看房間就開始「嫌東嫌西」。尤其遇到熟人介紹的客人「最麻煩」,不是要求折扣,就是每樣東西都要多要一份。
為了不讓客人亂殺價,澎湖旅遊住宿業者還想出用二手CD交換的方式來折價。雖然大部份人都拿一些「不怎樣」的CD來交換,不過至少讓客人知道隨便砍價並非那麼容易。要注意的是,民宿畢竟還是商業空間,不要放太多私人東西,把民宿變成自己生活起居的空間,例如一家人坐在客廳看電視就不太適宜。,要把空間讓給客人,不要讓客人覺得住民宿,好像是到別人家裡做客。有的民宿主人為了節省開銷,客人外出沒關冷氣,還會主動進房幫客人關冷氣,這樣也是不行的,民宿更要尊重客人隱私。